Roggen-Buchweizenbrot

500g
Vegan

Dieses Brot ist eine ganz besondere Spezialität und eine echte Innovation aus unserer Backstube. Denn für unser Feierabend-Roggen-Buchweizenbrot verwenden wir Mehl, das wir in unserer kleinen Handwerksmühle frisch mahlen. Dieses frische Mehl macht das Brot so besonders. Denn es verleiht dem Teig einen neuen und unvergleichlich intensiven Geschmack. Verfeinert wird das Brot schließlich noch mit Powidl und Mohn. Eine ungewöhnliche Kombination, die hervorragend zu Käse und Wein passt.

Nährwerttabelle
Brennwert in kJ
768
Brennwert in kcal
182
Eiweiß
4,1g
Kohlehydrate
36,1g
davon Zucker
4,0g
Fett
1,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Ballaststoffe
4,0g
Salz
1,7g
BE
3.00
Allergene
Gluten
Krebstiere
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch/Laktose
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfite
Lupinen
Weichtiere
Mehle
Hafer
Roggen
Dinkel
Gerste
Weizen

Wasser, ROGGENMEHL*, Buchweizenvollkorn*, Powidl (Pflaumenmus, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zimt, Aroma), Buchweizenschrot*, jodiertes Speisesalz, Backhefe, Bestreuung: Blaumohn

Die Gewichte unserer Produkte können auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.

Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Allergene als angegeben in den Backwaren befinden.

Weitere Produkte

Roggenbrot 500g
Finnenbrot
Nussbrot
Bio Miche