Wir setzen bei allen Brot- und Kleingebäcksorten – sowohl bei biologischen, als auch konventionellen – auf Rezepte ohne Zusatzstoffe wie Emulgatoren oder Konservierungsmittel.
Auf Basis erprobter Kontrollkonzepte und anerkannt durch eine staatliche Akkreditierung durchleuchten geschulte SGS Inspektoren der Bio-Kontrollstelle alle Stufen von der Produktion, ...
Um einen ressourcenschonenden Umgang mit der Natur zu unterstützen beziehen wir seit Juli 2011 ausschließlich klimafreundlichen Strom aus erneuerbaren Energiequellen.
